Seguramente al leer el título de esta entrada os quedareis algo descolocados ya que piononos y la inmaculada concepción no tienen a priori ninguna relación. Esto último no es del todo cierto, y a modo de curiosidad os voy a mostrar que ambas cosas comparte un pasado común. Su origen.
Comencemos con lo primero: piononos; quien no sea de Granada o no haya tenido la funesta suerte de venir a Granada a hacer turismo no sabrá que los piononos es un dulce típico de Granada, mejor dicho de Santa Fe. En mi opinión no es gran cosa, el dulce digo, aunque muchos granadinos seguro que se siente ofendidos si leen esto pero es una cuestión de mi paladar. Los susodichos pastelitos fueron, según dice, la leyenda o la historia (sobre esto se podría hacer otra entrada más que no descarto tras leer esta noticia) inventados ad hoc para celebrar la visita del papa Pio IX, o cambiando los números romanos por letras, Pio Nono, de donde se deduce rápidamente el nombre. Sobre la posible invención o recuperación de una receta antigua también se podría hablar largo y tendido.
Este Papa, en 1854, impuso uno de los últimos dogmas que la fe católica apostólica y romana aceptaron, que es la Inmaculada Concepción; esto es, la ya por entonces aceptada virgen María, nació libre de todo pecado.
Se dice también que fue la devoción de las creadoras por la Virgen de las Angustias, patrona de Granada, y los nuevos dogmas, que al fin y al cabo supusieron un movimiento propagandista de la fe católica, como ya muchas veces se ha podido comprobar en estos tiempos, no con dogmas pero si con algunas irreverentes declaraciones realizadas por el sumo pontífice.
En última instancia, yo me atrevería a decir, y estoy seguro que muchos fanáticos de esta religión que no son capaces de observar el sarcasmo en estos temas, que la creación del famoso pastelito se debe a la Inmaculada Concepción, a través de la Gracia del papa Pio IX.
Como veis ambas cosas están bastante ligadas.
Fuentes: wikipedia, ideal.es.
Comencemos con lo primero: piononos; quien no sea de Granada o no haya tenido la funesta suerte de venir a Granada a hacer turismo no sabrá que los piononos es un dulce típico de Granada, mejor dicho de Santa Fe. En mi opinión no es gran cosa, el dulce digo, aunque muchos granadinos seguro que se siente ofendidos si leen esto pero es una cuestión de mi paladar. Los susodichos pastelitos fueron, según dice, la leyenda o la historia (sobre esto se podría hacer otra entrada más que no descarto tras leer esta noticia) inventados ad hoc para celebrar la visita del papa Pio IX, o cambiando los números romanos por letras, Pio Nono, de donde se deduce rápidamente el nombre. Sobre la posible invención o recuperación de una receta antigua también se podría hablar largo y tendido.
Se dice también que fue la devoción de las creadoras por la Virgen de las Angustias, patrona de Granada, y los nuevos dogmas, que al fin y al cabo supusieron un movimiento propagandista de la fe católica, como ya muchas veces se ha podido comprobar en estos tiempos, no con dogmas pero si con algunas irreverentes declaraciones realizadas por el sumo pontífice.
En última instancia, yo me atrevería a decir, y estoy seguro que muchos fanáticos de esta religión que no son capaces de observar el sarcasmo en estos temas, que la creación del famoso pastelito se debe a la Inmaculada Concepción, a través de la Gracia del papa Pio IX.
Como veis ambas cosas están bastante ligadas.
Fuentes: wikipedia, ideal.es.
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